24 avril 2013
La "promo" nature du jour : L'AIL AUX OURS
Les sous-bois au "fond" de St Paul regorgent d'ail aux ours.
Il est à parfaite maturité pour le conserver.
Tout se mange : tige, feuille, bouton floral.
Vous trouverez plein de recettes sur internet.
Moi j'ai choisi de le préparer à l'huile d'olive et de le congeler (voir photo).
Bonne "cuisine"
Frédérique
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